Fraisou des 20 ans

Gateau au yaourt à la fraise :

Ingrédients:
1 pot de yaourt à la fraise
3 pots de farine blanche
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile
1 sachet de levure chimique
3 oeufs

La recette:
Mélanger tout à l'arrache (comme d'hab pour ce gateau ^^)
Faire cuire une quarantaine de minutes à th 4.

La déco:
Faire un glaçage royal (150g à 200g de sucre glace + un blanc d'oeuf + quelques gouttes de jus de citron)
Recouvrir le gateau de ce mélange
Puis avant qu'il ne sèche, décorer! Ici j'ai pris un crayon à la fraise de chez Vahiné (délicieux gout de bonbon)


Le verdict:
je l'avais fait à la version marbré italien (rose et blanc), mais ça ne se voyait pas à la découpe..., un peu dégoutée, mais bon au moins c'était rose à l'intérieur ^^

Royal des 20 ans

J'ai aussi fait deux Royals

pour le plaisir de certaines personnes ;)

la recette est déja sur le blog


j'ai eu des problème de déco, le chocolat blanc n'a pas tenu sur le chocolat en poudre ...
GRRRRRRRRRRRR !!!!!!!!!!!!!!!!!!
ça m'énerve !!!!!!!!!!! pourtant ça n'était pas élaboré... mais quand même !!!!!!!!!

gâteaux des 20 ans

Voili voilou je vous présente mes derniers petits gâteaux ^^

Tout d'abord un gâteau au yaourt à la farine de châtaigne

Ingrédients :
1 et 1/2 pot de yaourt blanc
3 pots de farine de chataigne
1 et 1/2 pots de farine blanche
3 pots de sucre blanc
3/4 d'un pot d'huile
4 oeufs
1 sachet de levure


La recette:
On mélange tout à l'arrache au batteur électrique (en attendant que je sois riche pour m'acheter un kitchenaid ^^)
Faire cuire 40 minutes environ à th 4
C'est pret !!
On découpe en deux pour avoir deux disques (merci le grand couteau à jambon ^^)


Pour la déco:
J'ai fait fondre du chocolat extra noir, noir et blanc j'ai mélangé avec des jaunes d'oeufs (restant des mousses des Royal) et de la crème fraiche
Difficile de vous dire les quantités je n'en ai aucune idée ^^
En mettre entre les deux disques, puis dessus le gateau, et j'ai fait fondre du chocolat blanc, de la crème fraiche et du colorant bleu pour écrire dessus ...